Технология

 История гласит, что святой Николай родился в богатой семье Феофана и Ноны в 270 году до нашей эры. Долгое время у супругов не было детей, они вымаливали у Бога малыша. В случае рождения ребенка, пара пообещала посвятить его религии. Так на свет появился Николай.

Родители Николая ушли из жизни рано. Мальчик рос оторвано от всех, погруженный в мир науки. 

Имя Николая зафиксировано в списке епископов, участвовавших в первом Вселенском христианском соборе 325 года, который собрал император Константин Великий. Он сотворил при жизни много чудес - спас жизни троих оклеветанных военачальников, избавил жителей родного города Миры от тяжкого голода.

Также известно много случаев, когда Николай спасал от смерти бедствующих на суше и на море. После мирной кончины Николая в 345 году до нашей эры, мощи святого стали источать целебное миро, что прославило его еще больше. Лик святого сейчас можно увидеть на иконах в каждой православном храме.

ПРИМЕТЫ НА ДЕНЬ СВЯТОГО НИКОЛАЯ

Народные поверья гласят о том, что святой Николай приходит не один, а с Никопольскими морозами: "Повезли зиму на санках до Николы, вот тебе и оттепель", "Подошел бы Никола, а уж зима на санках приедет за ним", "Хвали зиму после Николина дня".

ТРАДИЦИИ НА ДЕНЬ СВЯТОГО НИКОЛАЯ

В День святого Николая традиционно кладут подарки в носки. У этого символического атрибута также существует своя история:

Давным-давно жили три сестры. Из-за того, что они были очень бедными, никто не хотел их брать в жены. Накануне праздника Рождества святой Николай бросил через каминную трубу три мешочка с золотыми монетами. В этот вечер сестры развешали у камина сушить выстиранные чулочки. В них и попали брошенные Николаем монетки.

Это был не единственный случай, когда святой помогал бедным семьям. Он часто незаметно подкидывал в дома сладости, деньги, лекарства и продукты. С тех пор и существует традиция - дети кладут у двери или под окном начищенный ботинок, а рядом с ним пучок сена или морковь, чтобы ослик святого Николая не прошел мимо. В домах, где есть камины, по нынешний день вещают носочки для подарков.

ЧЕМ УГОЩАЛИ В ДЕНЬ СВЯТОГО НИКОЛАЯ

Особых блюд в День святого Николая не существует, но зачастую в многих семьях принято украшать столы постными борщами и жареной рыбой. Также подают к праздничному столу вареники с разными начинками, домашние соленья, сладкую выпечку и обязательно пряники, которые прозвали в народе "Миколайчики".

Пряники обычно выпекали специально для деток - им разрешалось в пост кушать молочные продукты. Мамы и бабушки выпекали "Миколайчики", добавляя в тесто молоко, яйца, сметану и масло, а уже утром сладкие подарочки прятали малышам под подушки. полакомиться вкусными пряниками детишкам разрешали уже после церковной службы.

Печенье – «николайчики» с маминой помощью можешь выпечь и ты:

https://www.youtube.com/watch?v=xMoXfvqfqYM

А можешь сшить носок для подарка (и на Новый год пригодится)

https://www.youtube.com/watch?v=2i5mLPnCigs

https://www.youtube.com/watch?v=Lt7f_UNzsGs

 или сделать поздравительную открытку ко Дню Святого Николая:

https://www.youtube.com/watch?v=jWj59998a1k

Прояви фантазию, трудолюбие – и у тебя все получится.